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餐飲概論

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鄭月虹

餐飲概論

纪录类型:	书目-语言数据,印刷品 : 单行本
作者:	鄭月虹
出版地:	台北市
出版者:	格致圖書有限公司;
出版年:	2002
版本:	初版
面页册数:	132頁 : 26x19公分;
集丛名:	商職學校
标题:	飲食-營業 -
附注:	有V.2
ISBN:	9867932013 平裝

餐飲概論
鄭月虹

餐飲概論 / 鄭月虹編著 - 初版. - 台北市 : 格致圖書有限公司, 2002. - 132頁 ; 26x19公分. - (商職學校).
有V.2.
ISBN 9867932013
飲食-營業

餐飲概論
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馆藏

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典藏地名称

馆藏流通类别

801483800000149

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書

483.8 8775 V2

1.一般(Normal)

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