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丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
馬克魯
其他作者:
楊建湘
其他作者:
張小燕
出版地:
台北市
出版者:
棋碁文化事業有限公司;
出版年:
2003
面頁冊數:
176頁 : 26x19公分;
集叢名:
2003證照奇蹟T002
標題:
食譜-點心 -
標題:
烹飪 -
ISBN:
9868056969 平裝
丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
馬克魯
丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
/ 馬克魯 著 ; 楊建湘 主編 - 台北市 : 棋碁文化事業有限公司, 2003. - 176頁 ; 26x19公分. - (2003證照奇蹟 ; T002).
ISBN 9868056969
食譜-點心烹飪
楊建湘
丙級烘焙食品技術士檢定學術科實戰寶典
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張小燕 總編輯
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20040508
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801427160000154
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圖書
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