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團體膳食管理
~
胡淑慧
團體膳食管理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
胡淑慧
出版地:
台北市
出版者:
新文京開發出版股份有限公司;
出版年:
2003
版本:
初版
面頁冊數:
387頁 : 26x19公分;
標題:
飲食業-管理 -
附註:
附光碟一片
ISBN:
9575127846 平裝
團體膳食管理
胡淑慧
團體膳食管理
/ 胡淑慧 編著 - 初版. - 台北市 : 新文京開發出版股份有限公司, 2003. - 387頁 ; 26x19公分.
附光碟一片.
ISBN 9575127846
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20040204
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