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宴會經營管理實務

~

Scnlon,Nancy Loman

宴會經營管理實務

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
著者:	Scnlon,Nancy Loman
副次的な著作責任 :	林万登
副次的な著作責任 :	何如玉
出版地:	台北市
出版された:	桂魯有限公司;
出版年:	2006
版次:	初版
記述:	483頁 : 27x20公分;
主題:	宴會-管理 -
主題:	飲食業-管理 -
注記:	譯自：Catering management, 2nd ed.
国際標準図書番号 (ISBN) :	9868135346 平裝

宴會經營管理實務
Scnlon,Nancy Loman

宴會經營管理實務 / Scnlon,Nancy Loman 著 ; 林万登譯 - 初版. - 台北市 : 桂魯有限公司, 2006. - 483頁 ; 27x20公分.
譯自：Catering management, 2nd ed..
ISBN 9868135346
宴會-管理飲食業-管理

林万登

宴會經營管理實務
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