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團體供膳: 盤餐菜單設計
~
蔡蘭芳
團體供膳: 盤餐菜單設計
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
黃韶顏
其他作者:
蔡蘭芳
出版地:
台北市
出版者:
華香園出版社;
出版年:
1993
版本:
二版
面頁冊數:
531頁 : 24x18公分;
標題:
食譜 -
標題:
飲食 -
ISBN:
9575240332 精裝
團體供膳: 盤餐菜單設計
黃韶顏
團體供膳: 盤餐菜單設計
/ 黃韶顏 編著 ; 蔡蘭芳 編著 - 二版. - 台北市 : 華香園出版社, 1993. - 531頁 ; 24x18公分.
ISBN 9575240332
食譜飲食
蔡蘭芳
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20070124
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三樓中文圖書區
館藏
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館藏流通類別
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借閱狀態
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801411300000529
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1.圖書流通
圖書
411.3 4400-3
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