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咖啡˙Espresso 教科書 : 咖啡吧台師傅開店必備沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	永瀨正人
其他作者:	高詹燦
出版地:	台北縣中和市
出版者:	瑞昇文化事業股份有限公司;
出版年:	2007
版本:	初版
面頁冊數:	128頁 : 28x21公分;
集叢名:	實用食譜系列
標題:	咖啡 -
ISBN:	9789575267100 平裝

咖啡˙Espresso 教科書 : 咖啡吧台師傅開店必備沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術
永瀨正人

咖啡˙Espresso 教科書 : 咖啡吧台師傅開店必備沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術 / 永瀨正人編集 ; 高詹燦譯 - 初版. - 台北縣中和市 : 瑞昇文化事業股份有限公司, 2007. - 128頁 ; 28x21公分. - (實用食譜系列).
ISBN 9789575267100
咖啡

高詹燦

咖啡˙Espresso 教科書 : 咖啡吧台師傅開店必備沖煮、烘焙、咖啡機的全面技術
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801427420000019

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書

427.42 3318-1

1.一般(Normal)

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