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Applications of fluidization to food...

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Smith, P. G.

Applications of fluidization to food processing

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Applications of fluidization to food processing/ Smith, P. G.
作者:	Smith, P. G.
出版者:	Oxford : Blackwell Publishing, 2007
面頁冊數:	244頁; 25x18公分
標題:	Fluidization
標題:	Fluid dynamics
標題:	Food industry and trade
ISBN:	0632064560(精裝)
ISBN:	9780632064564(精裝)

Applications of fluidization to food processing
Smith, P. G.

Applications of fluidization to food processingSmith, P. G. - 1st ed - OxfordBlackwell Publishing2007 - 244頁25x18公分

ISBN: 0632064560(精裝)新台幣6186Subjects--Topical Terms:

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Fluidization

Applications of fluidization to food processing
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

801664024000022

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書

664.024 SM63

1.一般(Normal)

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