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Brewing yeast and fermentation
~
Boulton, Chris
Brewing yeast and fermentation
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Brewing yeast and fermentation/ Boulton, Chris;Quain, David
作者:
Boulton, Chris
其他作者:
Quain, David
出版者:
Ames,IA : Blackwell Science Ltd, 2006
面頁冊數:
644頁; 25x18公分
標題:
Yeast
標題:
Brewing
ISBN:
1405152680(平裝)
Brewing yeast and fermentation
Boulton, Chris
Brewing yeast and fermentation
Boulton, Chris;Quain, David - 2nd ed - Ames,IABlackwell Science Ltd2006 - 644頁25x18公分
ISBN: 1405152680(平裝)Subjects--Topical Terms:
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Brewing yeast and fermentation
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全部
四樓西文圖書區
館藏
1 筆 • 頁數 1 •
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條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約狀態
備註欄
附件
801663420000002
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
663.42 B665
1.一般(Normal)
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