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Food science sourcebook

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OckermanHerbert W.

Food science sourcebook

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:	Food science sourcebook/ Ockerman,Herbert W.
作者:	OckermanHerbert W.
出版者:	New York : Van Nostrand Reinhold Company Inc., 1991
面頁冊數:	1492頁; 26x18公分
標題:	Food-Dictionaries
標題:	Food-Composition-Tables
ISBN:	0442233884(精裝)

Food science sourcebook
OckermanHerbert W.

Food science sourcebookOckerman,Herbert W. - 2ND ED. - New YorkVan Nostrand Reinhold Company Inc.1991 - 1492頁26x18公分

ISBN: 0442233884(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Food-Dictionaries

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館藏

2 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

814664003000006

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書

664.003 OC4 V1

1.一般(Normal)

在架

0

814664003000007

四樓西文圖書區

1.圖書流通

圖書

664.003 OC4 V2

1.一般(Normal)

在架

0

2 筆 • 頁數 1 •
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