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Immobilized enzymes for food processing
~
PitcherWayne H.
Immobilized enzymes for food processing
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Immobilized enzymes for food processing/ Pitcher,Wayne H.
作者:
PitcherWayne H.
出版者:
Florida : CRC Press, 1980
面頁冊數:
219頁; 26x18公分
標題:
Immobilized enzymes-...
標題:
Food industry and trade
ISBN:
0849353459(精裝)
Immobilized enzymes for food processing
PitcherWayne H.
Immobilized enzymes for food processing
Pitcher,Wayne H. - FloridaCRC Press1980 - 219頁26x18公分
ISBN: 0849353459(精裝)Subjects--Topical Terms:
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四樓西文圖書區
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1.圖書流通
圖書
664.01 P681
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