Biotechnology in food processing
Harlander, Susan K.Editor

 

  • Biotechnology in food processing
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
    書名/作者: Biotechnology in food processing/ Harlander, Susan K.,Editor;Labuza, Theodore P.
    作者: Harlander, Susan K.Editor
    其他作者: Labuza, Theodore P.
    出版者: New Jersey : Noyes Publications, 1986
    面頁冊數: 323頁; 24x16公分
    標題: Biotechnology
    標題: Food industry and trade
    ISBN: 081551073X(精裝)
館藏
  • 2 筆 • 頁數 1 •
 
801664000000059 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書 664 H226 1.一般(Normal) 在架 0
801664000000102 四樓西文圖書區 1.圖書流通 圖書 664 H226 C2 1.一般(Normal) 在架 0
  • 2 筆 • 頁數 1 •
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