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Modern cereal science and technology
~
PomeranzY. (1922-)
Modern cereal science and technology
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Modern cereal science and technology/ Pomeranz,Y.,1922-
作者:
PomeranzY.
出版者:
New York : VCH Verlagsgesellschaft mbH, 1987
面頁冊數:
486頁; 24x16公分
標題:
Grain
標題:
Cereal products
標題:
Bread
ISBN:
0895733269(精裝)
Modern cereal science and technology
PomeranzY.1922-
Modern cereal science and technology
Pomeranz,Y.,1922- - New YorkVCH Verlagsgesellschaft mbH1987 - 486頁24x16公分
ISBN: 0895733269(精裝)Subjects--Topical Terms:
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Modern cereal science and technology
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四樓西文圖書區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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801633100000003
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
633.1 P771
1.一般(Normal)
在架
0
801633100000004
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
633.1 P771 C2
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在架
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