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New protein foods
~
AltschulAaron M.Editor
New protein foods
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
New protein foods/ Altschul,Aaron M.,Editor;Wilcke,Harold L.,Editor
作者:
AltschulAaron M.Editor
其他作者:
WilckeHarold L.Editor
出版者:
New York : Academic Press, Inc., 1974
面頁冊數:
; 23x16公分
附註:
V.5(有2冊)
標題:
Proteins
標題:
Food industry and trade
New protein foods
AltschulAaron M.Editor
New protein foods
Altschul,Aaron M.,Editor;Wilcke,Harold L.,Editor - New YorkAcademic Press, Inc.1974 - 23x16公分 - FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY.
V.5(有2冊)Subjects--Topical Terms:
136581
Proteins
New protein foods
LDR
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全部
四樓西文圖書區
館藏
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條碼號
典藏地名稱
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801664640000002
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1.圖書流通
圖書
664.64 AL79 V5
1.一般(Normal)
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四樓西文圖書區
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圖書
664.64 AL79 V5 C2
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