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Sensory evaluation of food:statistic...
~
O'mahonyMichael
Sensory evaluation of food:statistical methods and procedure
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Sensory evaluation of food:statistical methods and procedure/ O'mahony,Michael
作者:
O'mahonyMichael
出版者:
New York : Marcel Dekker, 1986
面頁冊數:
487頁; 24x16公分
標題:
Food-Sensory evaluation-...
ISBN:
0824773373(精裝)
Sensory evaluation of food:statistical methods and procedure
O'mahonyMichael
Sensory evaluation of food:statistical methods and procedure
O'mahony,Michael - New YorkMarcel Dekker1986 - 487頁24x16公分 - FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY16.
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801664070000043
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