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Water and food quality ~ HardmanThelma M.

 

• Water and food quality

• 紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
  書名/作者:	Water and food quality/ Hardman,Thelma M.
  作者:	HardmanThelma M.
  出版者:	London : Elsevier Applied Science, 1989
  面頁冊數:	370頁; 23x15公分
  標題:	Food-Water activity
  標題:	Food-Quality
  ISBN:	1851663061(精裝)

• Water and food quality
• HardmanThelma M.
  
  Water and food qualityHardman,Thelma M. - LondonElsevier Applied Science1989 - 370頁23x15公分
  
  ISBN: 1851663061(精裝)Subjects--Topical Terms:
  
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  Food-Water activity
  

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801664070000041	四樓西文圖書區	1.圖書流通	圖書	664.07 H22	1.一般(Normal)	在架	0

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