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Physical properties of foods
~
Escher Felix
Physical properties of foods
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Physical properties of foods/ Jowitt, Ronald;Escher, Felix;Kent, Michael [et al]
作者:
Jowitt Ronald
其他作者:
Escher Felix
出版者:
New York : Elsevier Applied Science, 1987
面頁冊數:
582頁; 23x15公分
附註:
V2 : COST 90bis final seminar proceedings
標題:
Food analysis
Physical properties of foods
Jowitt Ronald
Physical properties of foods
Jowitt, Ronald;Escher, Felix;Kent, Michael [et al] - New YorkElsevier Applied Science1987 - 582頁23x15公分
V2 : COST 90bis final seminar proceedingsSubjects--Topical Terms:
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四樓西文圖書區
館藏
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條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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使用類型
借閱狀態
預約狀態
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附件
801641100000008
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
641.1 J839 V2
1.一般(Normal)
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