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Heat transfer and food products
~
HallstromBengt (1924-)
Heat transfer and food products
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Heat transfer and food products/ Hallstrom,Bengt,1924-;Skjoldebrand,Christina;Tragardh,Christian
作者:
HallstromBengt
其他作者:
SkjoldebrandChristina
出版者:
New York : Elsevier Applied Science, 1988
面頁冊數:
263頁; 23x15公分
標題:
Food industry and trade
標題:
Heat-Transmission
ISBN:
1851661301(精裝)
Heat transfer and food products
HallstromBengt1924-
Heat transfer and food products
Hallstrom,Bengt,1924-;Skjoldebrand,Christina;Tragardh,Christian - New YorkElsevier Applied Science1988 - 263頁23x15公分
ISBN: 1851661301(精裝)Subjects--Topical Terms:
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Food industry and trade
Heat transfer and food products
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全部
四樓西文圖書區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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使用類型
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801664000000018
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
664 H193
1.一般(Normal)
在架
0
801664000000086
四樓西文圖書區
1.圖書流通
圖書
664 H193 C2
1.一般(Normal)
在架
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2 筆 • 頁數 1 •
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