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Principles of meat science

~

AberleElton D.

Principles of meat science

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : 単行資料
タイトル / 著者:	Principles of meat science/ Forrest,John C.;Aberle,Elton D.;Hedrick,Harold B.
著者:	ForrestJohn C.
その他の著者:	AberleElton D.
出版された:	U.s.a : W.h.freeman And Company, 1975
記述:	417頁; 25x18公分
主題:	Meat
主題:	Meat industry and trade
国際標準図書番号 (ISBN) :	0716707438(精裝)

Principles of meat science
ForrestJohn C.

Principles of meat scienceForrest,John C.;Aberle,Elton D.;Hedrick,Harold B. - U.s.aW.h.freeman And Company1975 - 417頁25x18公分

ISBN: 0716707438(精裝)Subjects--Topical Terms:

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Meat

Principles of meat science
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