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攝取高溫加熱黃豆由對大白鼠低密度酯蛋白氧化之影響
~
葉勇智
攝取高溫加熱黃豆由對大白鼠低密度酯蛋白氧化之影響
紀錄類型:
微縮資料 : 單行本
作者:
葉勇智
出版地:
台北市
出版者:
國科會科學技術資料中心;
面頁冊數:
133頁 :
標題:
營養 -
附註:
MOE87-1002-485446106;蔡敬民 指導教授
攝取高溫加熱黃豆由對大白鼠低密度酯蛋白氧化之影響
葉勇智
攝取高溫加熱黃豆由對大白鼠低密度酯蛋白氧化之影響
/ 葉勇智 撰 - 台北市 : 國科會科學技術資料中心 - 133頁.
MOE87-1002-485446106;蔡敬民 指導教授.
營養
攝取高溫加熱黃豆由對大白鼠低密度酯蛋白氧化之影響
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大葉大學
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20010208
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全部
三樓視聽資料區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
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預約狀態
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833411300000016
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微縮資料
MF 411.3 4418 V1
1.一般(Normal)
限閱(視聽區)
0
833411300000017
三樓視聽資料區
3.不外借
微縮資料
MF 411.3 4418 V2
1.一般(Normal)
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