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蛋白質の品質評價-蛋白質食品の榮養評價のために-

~

Pellet,Peter L.

蛋白質の品質評價-蛋白質食品の榮養評價のために-

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	Pellet,Peter L.
其他作者:	Young,Vernon R.
其他作者:	星合和夫
出版地:	東京都
出版者:	光琳;
出版年:	1981
面頁冊數:	219頁 : 22x15公分;
ISBN:	4771281017 精裝

蛋白質の品質評價-蛋白質食品の榮養評價のために-
Pellet,Peter L.

蛋白質の品質評價-蛋白質食品の榮養評價のために- / Pellet,Peter L. 著 ; Young,Vernon R. 著 - 東京都 : 光琳, 1981. - 219頁 ; 22x15公分.
ISBN 4771281017

Young,Vernon R.

蛋白質の品質評價-蛋白質食品の榮養評價のために-
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館藏

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1

典藏地名稱

館藏流通類別

801399700000006

地下室密集書庫區

1.圖書流通

日文書

J 399.7 P364

1.一般(Normal)

裝箱

0

箱號no.19，借閱請洽參考台。

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