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白米複合培養基對紅麴菌膽固醇合成抑制劑產量影響之研究
~
李志誠
白米複合培養基對紅麴菌膽固醇合成抑制劑產量影響之研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李志誠
出版地:
彰化縣
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2001
版本:
初版
面頁冊數:
70頁 : 30x22公分;
標題:
食品工業 -
附註:
涂瑞澤、張耀南 指導教授
白米複合培養基對紅麴菌膽固醇合成抑制劑產量影響之研究
李志誠
白米複合培養基對紅麴菌膽固醇合成抑制劑產量影響之研究
/ 李志誠 撰 - 初版. - 彰化縣 : 大葉大學食品工程學系所, 2001. - 70頁 ; 30x22公分.
涂瑞澤、張耀南 指導教授.
食品工業
白米複合培養基對紅麴菌膽固醇合成抑制劑產量影響之研究
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20011011
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820463000000156
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3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT FE-90 4040
1.一般(Normal)
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