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脂肪替代品甲基葡萄糖多酯的最優化合成條件探討及物理特性之研究
~
賴昱甫
脂肪替代品甲基葡萄糖多酯的最優化合成條件探討及物理特性之研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
賴昱甫
出版地:
彰化縣大村鄉
出版者:
大葉大學食品工程學系所;
出版年:
2000
面頁冊數:
64頁 : 30x22公分;
標題:
食品工業 -
附註:
謝淳仁 指導
脂肪替代品甲基葡萄糖多酯的最優化合成條件探討及物理特性之研究
賴昱甫
脂肪替代品甲基葡萄糖多酯的最優化合成條件探討及物理特性之研究
/ 賴昱甫 撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2000. - 64頁 ; 30x22公分.
謝淳仁 指導.
食品工業
脂肪替代品甲基葡萄糖多酯的最優化合成條件探討及物理特性之研究
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20000919
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地下室密集書庫區
二樓博碩士學位論文區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
1
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地下室密集書庫區
3.不外借
碩士學位論文(校內)
DT FE-89 5765
1.一般(Normal)
在架
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820463000000122
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1.圖書流通
碩士學位論文(校內)
DT FE-89 5765 C2
1.一般(Normal)
在架
0
2 筆 • 頁數 1 •
1
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