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肉燥紅蔥調味油製備之研究

~

程安璟

肉燥紅蔥調味油製備之研究

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	程安璟
出版地:	彰化縣大村鄉
出版者:	大葉大學食品工程學系所;
出版年:	2000
面頁冊數:	170頁 : 30x22公分;
標題:	食品工業 -
附註:	游銅錫指導

肉燥紅蔥調味油製備之研究
程安璟

肉燥紅蔥調味油製備之研究 / 程安璟撰 - 彰化縣大村鄉 : 大葉大學食品工程學系所, 2000. - 170頁 ; 30x22公分.
游銅錫指導.
食品工業

肉燥紅蔥調味油製備之研究
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

820463000000109

地下室密集書庫區

3.不外借

碩士學位論文(校內)

DT FE-89 2631

1.一般(Normal)

在架

0

820463000000110

二樓博碩士學位論文區

1.圖書流通

碩士學位論文(校內)

DT FE-89 2631 C2

1.一般(Normal)

在架

0

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