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以化學合成法及反應香料合成法製造中式食品香料
~
鄭靜桂
以化學合成法及反應香料合成法製造中式食品香料
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
陳竹青
其他作者:
鄭靜桂
出版地:
新竹市
出版者:
食品工業發展研究所;
出版年:
1988
面頁冊數:
53頁 : 26x19公分;
集叢名:
研究報告第505號
標題:
食品工業 -
附註:
有V1
ISSN:
02539039
以化學合成法及反應香料合成法製造中式食品香料
陳竹青
以化學合成法及反應香料合成法製造中式食品香料
/ 陳竹青 著 ; 鄭靜桂 著 - 新竹市 : 食品工業發展研究所, 1988. - 53頁 ; 26x19公分. - (研究報告 ; 第505號).
有V1.
ISSN 02539039
食品工業
鄭靜桂
以化學合成法及反應香料合成法製造中式食品香料
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以化學合成法及反應香料合成法製造中式食品香料
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20010427
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館藏
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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圖書
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