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半乾性食品的衛生及貯存性的研究
~
吳欣潔
半乾性食品的衛生及貯存性的研究
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李貽琳
其他作者:
吳欣潔
其他作者:
陳文亮
出版地:
新竹市
出版者:
食品工業發展研究所;
出版年:
1983
面頁冊數:
22頁 : 26x19公分;
集叢名:
研究報告第281號
標題:
食品工業 -
ISSN:
02539039
半乾性食品的衛生及貯存性的研究
李貽琳
半乾性食品的衛生及貯存性的研究
/ 李貽琳 著 ; 吳欣潔 著 - 新竹市 : 食品工業發展研究所, 1983. - 22頁 ; 26x19公分. - (研究報告 ; 第281號).
ISSN 02539039
食品工業
吳欣潔
半乾性食品的衛生及貯存性的研究
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20010427
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