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Ariel 的超完美韓式擠花藝術&技巧全書 : 第一本專業級韓式奶油霜擠花圖解書!從蛋糕體配方×奶油霜調味×調色公式×擠花花型到組合訣竅, 甜點、蛋糕設計必備讀本!
Record Type:
Language materials, printed : monographic
Title Information:
第一本專業級韓式奶油霜擠花圖解書!從蛋糕體配方×奶油霜調味×調色公式×擠花花型到組合訣竅, 甜點、蛋糕設計必備讀本!
Author:
洪佳如,
Place of Publication:
臺北市
Published:
常常生活文創;
Year of Publication:
2017
Edition:
初版
Description:
253面 : 彩圖 ; 24公分;
Series:
食在美學2
Subject:
蛋糕甜點 -
Subject:
食譜 -
ISBN:
9789869441162 精裝 新台幣900元
[NT 15000415]:
427.16
Ariel 的超完美韓式擠花藝術&技巧全書 : 第一本專業級韓式奶油霜擠花圖解書!從蛋糕體配方×奶油霜調味×調色公式×擠花花型到組合訣竅, 甜點、蛋糕設計必備讀本!
洪, 佳如
Ariel 的超完美韓式擠花藝術&技巧全書
: 第一本專業級韓式奶油霜擠花圖解書!從蛋糕體配方×奶油霜調味×調色公式×擠花花型到組合訣竅, 甜點、蛋糕設計必備讀本! / Ariel(洪佳如) 著 - 初版. - 臺北市 : 常常生活文創, 2017. - 253面 ; 彩圖 ; 24公分. - (食在美學 ; 2).
ISBN 9789869441162
蛋糕甜點食譜
Ariel 的超完美韓式擠花藝術&技巧全書 : 第一本專業級韓式奶油霜擠花圖解書!從蛋糕體配方×奶油霜調味×調色公式×擠花花型到組合訣竅, 甜點、蛋糕設計必備讀本!
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