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嚴選乳酪手帖 = Cheese gourmet handbook : 乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
タイトル情報:	乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解
並列タイトル:	Cheese gourmet handbook
著者:	宮內祥子,
副次的な著作責任 :	簫辰倢,
出版地:	臺北市
出版された:	臺灣東販發行; 聯合發行總經銷;
出版年:	2016
版次:	初版
記述:	189,[1]面 : 彩圖 ; 18公分;
主題:	乳酪 -
主題:	乳品加工 -
[NT 15000223] null:	含參考書目及索引
国際標準図書番号 (ISBN) :	978-986-475-046-7 平裝新台幣260元
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嚴選乳酪手帖 = Cheese gourmet handbook : 乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解
宮內, 祥子

嚴選乳酪手帖 = Cheese gourmet handbook : 乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解 / 宮內祥子著 ; 簫辰倢譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2016. - 189,[1]面 ; 彩圖 ; 18公分.
含參考書目及索引.
ISBN 978-986-475-046-7
乳酪乳品加工

簫, 辰倢

嚴選乳酪手帖 = Cheese gourmet handbook : 乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解
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