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世界起司圖鑑214款 : 國際級熟成師嚴選

レコード種別:	言語・文字資料 (印刷物) : モノグラフ
タイトル情報:	國際級熟成師嚴選
著者:	久田早苗,
副次的な著作責任 :	劉宸瑀,
副次的な著作責任 :	高詹燦,
出版地:	臺北市
出版された:	臺灣東販發行; 聯合發行總經銷;
出版年:	2020
版次:	初版
記述:	223面 : 部份彩圖,地圖,表格 ; 21公分;
主題:	乳品加工 -
主題:	乳酪 -
[NT 15000223] null:	含索引
国際標準図書番号 (ISBN) :	978-986-511-341-4 平裝新台幣460元
[NT 15000415] null:	439.7

世界起司圖鑑214款 : 國際級熟成師嚴選
久田, 早苗

世界起司圖鑑214款 : 國際級熟成師嚴選 / 久田早苗監修 ; 劉宸瑀, 高詹燦譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2020. - 223面 ; 部份彩圖,地圖,表格 ; 21公分.
含索引.
ISBN 978-986-511-341-4
乳品加工乳酪

劉, 宸瑀

世界起司圖鑑214款 : 國際級熟成師嚴選
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[NT 5000115] Inventory Number

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