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世界名廚 = Kings of the kitchen

世界名廚 = Kings of the kitchen

纪录类型:	书目-投影数据、录像数据、电影片 : 单行本
并列题名:	Kings of the kitchen
出版地:	臺北市
出版者:	宇勗;
出版年:	2019
面页册数:	12張數位影音光碟(各約30分鐘) : 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋;
标题:	烹飪 -
附注:	DVD
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摘要注:	邀請到近五十位世界級廚師們的現身說法，暢談自我成名之經歷及創作料理心得。從大廚的口中得知被伯樂賞識之經歷、亦或家族成長背景所影響。同時，透過對食材的瞭解及講究美感與藝術的表達，完成一道道美、味兼備的料理。希望透過名廚們在盤中自由揮灑的做菜手法與理念，讓觀者從中體會豐富美妙的人生經驗。
ISBN:	一套:盒裝新臺幣48000元
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世界名廚 = Kings of the kitchen
世界名廚 = Kings of the kitchen - 臺北市 : 宇勗, 2019. - 12張數位影音光碟(各約30分鐘) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋.
DVD作者號取自題名出版年取自館藏登錄年.
烹飪

世界名廚 = Kings of the kitchen
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300 $a 作者號取自題名
300 $a 出版年取自館藏登錄年
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305 $a 公播版
330 $a 邀請到近五十位世界級廚師們的現身說法，暢談自我成名之經歷及創作料理心得。從大廚的口中得知被伯樂賞識之經歷、亦或家族成長背景所影響。同時，透過對食材的瞭解及講究美感與藝術的表達，完成一道道美、味兼備的料理。希望透過名廚們在盤中自由揮灑的做菜手法與理念，讓觀者從中體會豐富美妙的人生經驗。
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馆藏

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典藏地名称

馆藏流通类别

801815900000116

二樓教科書區(通識教育中心)

1.圖書流通

圖書

815.9 7240

1.一般(Normal)

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