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嚴選乳酪手帖 = Cheese gourmet handbook : 乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解
Paralel Title:	Cheese gourmet handbook
Author:	宮內祥子,
Secondary Intellectual Responsibility:	簫辰倢,
Place of Publication:	臺北市
Published:	臺灣東販發行; 聯合發行總經銷;
Year of Publication:	2016
Edition:	初版
Description:	189,[1]面 : 彩圖 ; 18公分;
Subject:	乳酪 -
Subject:	乳品加工 -
[NT 15000223]:	含參考書目及索引
ISBN:	978-986-475-046-7 平裝新台幣260元
[NT 15000415]:	439.77

嚴選乳酪手帖 = Cheese gourmet handbook : 乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解
宮內, 祥子

嚴選乳酪手帖 = Cheese gourmet handbook : 乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解 / 宮內祥子著 ; 簫辰倢譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行, 2016. - 189,[1]面 ; 彩圖 ; 18公分.
含參考書目及索引.
ISBN 978-986-475-046-7
乳酪乳品加工

簫, 辰倢

嚴選乳酪手帖 = Cheese gourmet handbook : 乳酪的有趣之處透過滋味與香氣理解
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801411700000127

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1.圖書流通

圖書

411.7 9047-1 C2

1.一般(Normal)

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4張光碟

801411700000126

三樓中文圖書區

1.圖書流通

圖書

411.7 9047-1

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