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方玥雯

概要
作品: 1 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
香料聖經 : 54種香料元素X12個風味群組X7大世界香料產地, 最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配 by: Farrimond, Stuart; 方玥雯; 法里蒙 ((Farrimond, Stuart)) (書目-語言資料,印刷品) , [翻譯]
日本當代設計 = 戰後.日本のデザイン by: Pollock, Naomi; 方玥雯; 日本; 波樂克 ((Pollock, Naomi)) (書目-語言資料,印刷品) , [翻譯]
肉品料理終極大全 : 10大類肉品知識百科X12種核心烹飪技法應用X風味構成要素X175道經典肉料理、醬汁高湯食譜 by: Peterson, James; 方玥雯; 皮特遜 ((Peterson, James)) (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
 
 
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