言語
國立臺灣海洋大學水產食品科學系
概観
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タイトル
魚肉蛋白質粉末在多重相乳化物上的應用=application of fish protein powder in the multiple phase emulsions
…で:
國立臺灣海洋大學水產食品科學系; 蔡震壽
(マイクロフィルム)