Toldrá, Fidel.

概観

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タイトル

Handbook of fermented meat and poultry[electronic resource] / …で: Toldrá, Fidel. (言語・文字資料 (印刷物))

Food analysis by HPLC / …で: Nollet, Leo M. L., (1948-); Toldrá, Fidel. (言語・文字資料 (印刷物))

主題