蔡碧仁

洛神葵香氣成分之萃取與鑑定 …で: 國立屏東科技大學食品科學系; 蔡碧仁 (マイクロフィルム) , [撰]

食品加工實驗 …で: 徐永鑫; 曾素芬; 蔡碧仁 (言語・文字資料 (印刷物)) , [著]

食品加工:產品製造篇 …で: 王聯輝; 蔡碧仁; 鄔文盛 (言語・文字資料 (印刷物)) , [著]