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概観
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タイトル
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主題
徐華強
概観
著作:
5 作品に 5 出版物中に 1 言語
タイトル
麵條加工技術
…で: 徐華強; 郭文怡; 黃宏隆
(言語・文字資料 (印刷物))
, [編著]
法式點心專輯-傳統與現代
…で: 徐華強; 施坤河
(言語・文字資料 (印刷物))
, [編譯]
蛋糕裝飾(基礎篇)
…で: 徐華強
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
蛋糕與西點
…で: 徐華強; 顧德材 等; 黃登訓
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
實用麵包製作技術
…で: 徐華強; 謝健一; 黃登訓
(言語・文字資料 (印刷物))
, [著]
主題
麵
糕-設計
食譜-點心
法式點心
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