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書目資訊
主題
Fatty acids.
概要
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書目資訊
Life - as a matter of fat[electronic resource] :lipids in a membrane biophysics perspective /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
主題
Biophysics and Biological Physics.
Lipids
Lipid membranes.
Soft and Granular Matter, Complex Fluids and Microfluidics.
Fatty acids.
Bioorganic Chemistry.
Lipidology.
Physics.
Food Science.
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