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概要
書目資訊
主題
Food - Protein content.
概要
作品:
3 作品在 1 項出版品 1 種語言
書目資訊
Bioactive food proteins and peptides[electronic resource] :application in human health /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
Food proteins and peptides[electronic resource] :chemistry, functionality, interactions, and commercialization /
by:
(書目-語言資料,印刷品)
Applied food protein chemistry[electronic resource] /
by:
(書目-電子資源)
主題
Food
Proteins
Peptides.
Food
Peptides.
Peptides
Proteins in human nutrition.
Food
Proteins in human nutrition.
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