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The commercial food equipment repair...
~
Greaves, Roland
The commercial food equipment repair and maintenance manual
by:
Greaves, Roland
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Van Nostrand Reinhold Company Inc.
出版地:
New York
出版年:
1987
ISBN:
0442227558
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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2
.
Food control in action
~
Blanchfield J. R. Editor
Food control in action
by:
Blanchfield J. R. Editor; Dennis P. O. Editor; Ward A. G. Editor
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Applied Science Publishers
出版地:
London
出版年:
1980
ISBN:
0853348944
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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3
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Quality control in the food industry
~
HerschdoerferS.M.
Quality control in the food industry
by:
HerschdoerferS.M.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Academic Press, Inc.
出版地:
London
出版年:
1989
館藏流通狀態
:
4 本館藏
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4
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Foods for the'90s
~
BirchG.G.Editor
Foods for the'90s
by:
BirchG.G.Editor; Campbell-PlattG.Editor; LindleyM.G.Editor
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Elsevier Applied Science
出版地:
New York
出版年:
1990
ISBN:
1851664386
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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5
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Food engineering data handbook
~
HayesGeorge D. (1930-)
Food engineering data handbook
by:
HayesGeorge D. (1930-)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
John Wiley & Sons, Ltd.
出版地:
New York
出版年:
1987
ISBN:
0470208406
館藏流通狀態
:
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Automation in the food industry
~
Moore, C.A. editor
Automation in the food industry
by:
Moore, C.A. editor
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Van Nostrand Reinhold Company Inc.
出版地:
New York
出版年:
1991
ISBN:
0442314329
館藏流通狀態
:
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Statistical quality control for the ...
~
HubbardMerton R.
Statistical quality control for the food industry
by:
HubbardMerton R.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Van Nostrand Reinhold Company Inc.
出版地:
New York
出版年:
1990
ISBN:
0442001177
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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8
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Interactions of food commponents
~
Birch G. G. Editor
Interactions of food commponents
by:
Birch G. G. Editor; Lindley M. G. Editor
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Elsevier Applied Science
出版地:
London
出版年:
1986
ISBN:
0853343985
館藏流通狀態
:
2 本館藏
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Physical properties of foods
~
Escher Felix
Physical properties of foods
by:
Escher Felix; Hallstrom Bengt [et al]; Jowitt Ronald
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Applied Science Publishers
出版地:
London
出版年:
1983
ISBN:
085334213X
館藏流通狀態
:
1 本館藏
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Principles of food sanitation
~
Marriott Norman G.
Principles of food sanitation
by:
Marriott Norman G.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
An AVI Book
出版地:
New York
出版年:
1989
ISBN:
0442318073
館藏流通狀態
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