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[ subject:"Food adulteration and inspection"]
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Handbook of food science and technol...
~
Jeantet, Romain.
Handbook of food science and technology.[electronic resource] /1,Food alteration and food quality
by:
Jeantet, Romain.
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
ISTE ;; John Wiley and Sons,
出版地:
London :
出版年:
c2016.
ISBN:
1119268656; 1119268664; 1119268672; 9781119268659; 9781119268666; 9781119268673
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2
.
Risk on the table[electronic resource] :food production, health, and the environment /
by:
Creager, Angela N. H.; Gaudillière, Jean-Paul, (1957-)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Berghahn Books,
出版地:
New York :
出版年:
2021.
ISBN:
9781789209457
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Computer vision technology for food ...
~
ScienceDirect (Online service)
Computer vision technology for food quality evaluation[electronic resource] /
by:
ScienceDirect (Online service); Sun, Da-Wen.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Elsevier/Academic Press,
出版地:
Boston :
出版年:
2008.
ISBN:
0123736420; 9780123736420
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High throughput screening for food s...
~
Bhunia, Arun K.
High throughput screening for food safety assessment[electronic resource] :biosensor technologies, hyperspectral imaging and practical applications /
by:
Bhunia, Arun K.; Kim, Moon S.; Taitt, Chris A. Rowe.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Woodhead Publishing Ltd.,
出版地:
Cambridge :
出版年:
2015.
ISBN:
9780857098016
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Food safety[electronic resource] :a reference handbook /
by:
Redman, Nina.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
ABC-CLIO,
出版地:
Santa Barbara, Calif. :
出版年:
c2007.
ISBN:
1598840487; 1598840495; 9781598840483; 9781598840490
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Hyperspectral imaging technology in ...
~
Lu, Renfu.
Hyperspectral imaging technology in food and agriculture[electronic resource] /
by:
Lu, Renfu.; Park, Bosoon.; SpringerLink (Online service)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Imprint: Springer,; Springer New York :
出版地:
New York, NY :
出版年:
2015.
ISBN:
9781493928354; 9781493928361
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Food safety[electronic resource] :a ...
~
Morrone, Michele, (1962-)
Food safety[electronic resource] :a reference handbook /
by:
Morrone, Michele, (1962-); Redman, Nina.
書目-電子資源
: Monograph/item
出版者:
ABC-CLIO,
出版地:
Santa Barbara, Calif. :
出版年:
2017.
ISBN:
9781440852626; 9781440852633
館藏流通狀態
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Food safety in the hospitality indus...
~
Knowles, Tim.
Food safety in the hospitality industry[electronic resource] /
by:
Knowles, Tim.; ScienceDirect (Online service)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
Butterworth-Heinemann,
出版地:
Oxford ;
出版年:
2002.
ISBN:
0750653493; 9780750653497
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Risk regulation in non-animal food i...
~
Donati, Carlo.
Risk regulation in non-animal food imports[electronic resource] :the European Union approach /
by:
Donati, Carlo.; European Union.; Jezso, Veronika.; Montanari, Francesco.; SpringerLink (Online service)
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Imprint: Springer,; Springer International Publishing :
出版地:
Cham :
出版年:
2015.
ISBN:
9783319140131; 9783319140148
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