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Bio-nanotechnology[electronic resour...
~
Bagchi, Debasis, (1954-)
Bio-nanotechnology[electronic resource] :a revolution in food, biomedical, and health sciences /
by:
Bagchi, Debasis, (1954-)
書目-電子資源
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Wiley-Blackwell,
出版地:
Chichester, West Sussex ;
出版年:
2013.
ISBN:
1118451910; 1118451945; 9781118451915; 9781118451946
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Biosensors in food processing, safet...
~
Mutlu, Mehmet.
Biosensors in food processing, safety, and quality control[electronic resource] /
by:
Mutlu, Mehmet.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
CRC Press,
出版地:
Boca Raton, Fla. :
出版年:
c2011.
ISBN:
1439819866; 9781439819869
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Functional polymers in food science[...
~
Cirillo, Giuseppe, (1980-)
Functional polymers in food science[electronic resource] :from technology to biology.Volume 2,Food processing /
by:
Cirillo, Giuseppe, (1980-); Iemma, Francesca.; Spizzirri, Umile Gianfranco.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
John Wiley & Sons, Inc.,
出版地:
Hoboken, New Jersey :
出版年:
2015.
ISBN:
1119108578; 1119108586; 9781119108573; 9781119108580
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4
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Functional polymers in food science[...
~
Cirillo, Giuseppe, (1980-)
Functional polymers in food science[electronic resource] :from technology to biology.Volume 1,Food packaging /
by:
Cirillo, Giuseppe, (1980-); Iemma, Francesca.; Spizzirri, Umile Gianfranco.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
出版者:
John Wiley & Sons, Inc.,
出版地:
Hoboken, New Jersey :
出版年:
2015.
ISBN:
1119108586; 1119109604; 1119109787; 9781119108580; 9781119109600; 9781119109785
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Food science :an ecological approach /
~
Edelstein, Sari.
Food science :an ecological approach /
by:
Edelstein, Sari.
書目-語言資料,印刷品
: Monograph/item
語文別:
eng
出版者:
Jones & Bartlett Learning,
出版地:
Burlington, MA :
出版年:
c2014.
ISBN:
1449603440; 1449694489; 1449694772; 9781449603441; 9781449694487; 9781449694777
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