語系:
繁體中文
English
日文
簡体中文
說明(常見問題)
登入
連至 進階查詢
限制條件
書目性質:
全系統記錄
圖書
期刊
分析
合集
資料類型:
全系統記錄
圖書(book)
期刊(periodical)
DVD光碟(DVD)
VCD光碟(VCD)
碩士學位論文(校內)(master's thesis)
學生專題報告(student report)
磁帶(tape)
磁碟(磁片)(magnetic disk)
錄音帶(audio cassette)
錄影帶(video cassette)
幻燈片(slide)
唱片(record)
CD唱片(CD)
影碟(DVD)
參考書(reference works)
投影片(transparency)
輿圖(map)
剪輯資料(film editing)
學位論文(校外)(theses and dissertations)
期刊參考書(journal reference books)
特藏(special collections)
工程圖(engineering drawings)
教學圖表(色卡, 字卡..)(graphic/chart)
原件. 複製照片(明信片)(Original.Copy photo (postcard))
原件. 複製平面藝術品(Original. Copy Graphic Artwork)
海報(poster)
教師著作(faculty publication)
本校各單位出版品(publications of various units)
電子參考書_光碟(reference ebook)
電子圖書_光碟(ebook)
電子期刊_光碟(e-journal)
繪本讀物(picture book)
英基文庫(Yingji collection)
多媒體光碟(multimedia disc)
期刊附件光碟(journal attachment CD)
微縮資料(microform)
博士學位論文(校內)(PhD thesis)
藝術作品(art original)
漫畫(comics)
榮葉合作借書證
日文書(Japanese book)
彰雲嘉大專校院聯盟借書證
圖書互借借書證
電子書閱讀器
查找有館藏的資料
精確檢索
關連的主題
10
20
50
關連性 (由小到大)
ISBN (由小到大)
ISBN (由大到小)
ISSN (由小到大)
ISSN (由大到小)
主題 (由小到大)
主題 (由大到小)
書名 (由小到大)
書名 (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
出版地 (由小到大)
出版地 (由大到小)
出版年 (由小到大)
出版年 (由大到小)
ISBN/ISSN (由小到大)
ISBN/ISSN (由大到小)
作者 (由小到大)
作者 (由大到小)
系統識別號 (由小到大)
系統識別號 (由大到小)
集叢名 (由小到大)
集叢名 (由大到小)
正題名 (由小到大)
正題名 (由大到小)
版本項 (由小到大)
版本項 (由大到小)
內容註 (由小到大)
內容註 (由大到小)
出版者 (由小到大)
出版者 (由大到小)
Rating (由小到大)
Rating (由大到小)
查詢結果
[ subject:"食品分析"]
13 筆 (0.014s)
·
頁 1 of 2
•
1
2
1
.
丙級技能檢定食品檢驗分析學術科通關寶典 = Food inspection and analysis : 含食品安全衛生及營養共同學科題庫
by:
凌網科技股份有限公司; 雲有工作室
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
台科大圖書
出版地:
新北市
出版年:
2018[民107]
ISBN:
9789864555802; 9864555804
館藏流通狀態
:
0 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
2
.
食品感官品評 = Principles and practice of sensory evaluation of food : 理論與實務
by:
劉伯康; 莊朝琪
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
新文京開發
出版地:
新北市
出版年:
2016
ISBN:
9789864301188
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
3
.
美食背後的真相 = What's really in our food
~
Fletcher, Yvette
美食背後的真相 = What's really in our food
by:
Fletcher, Yvette; 佛勒契 ((Fletcher, Yvette))
書目-投影資料、錄影資料、電影片
: 單行本
語文別:
eng
出版者:
宇勗
出版地:
臺北市
出版年:
2013
館藏流通狀態
:
5 本館藏
|
5 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
4
.
你該知道的食物真相 = What's really in our food
~
Rustenhoven, Job
你該知道的食物真相 = What's really in our food
by:
Rustenhoven, Job
書目-投影資料、錄影資料、電影片
: 單行本
語文別:
eng
出版者:
宇勗代理
出版地:
臺北市
出版年:
2012
館藏流通狀態
:
5 本館藏
|
5 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
5
.
風味搭配科學 : 58個風味主題、150種基本食材, 世界名廚以科學探索食物原理, 運用大數據分析, 開啟無限美味與創意十足的廚藝境界
by:
Briscione, James; Parkhurst, Brooke; 巴克赫斯特 ((Parkhurst, Brooke)); 布里西翁 ((Briscione, James)); 楊馥嘉
書目-語言資料,印刷品
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
家庭傳媒發行; 積木文化出版
出版地:
臺北市
出版年:
2020
ISBN:
9789864592265
館藏流通狀態
:
1 本館藏
|
1 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
6
.
丙級食品檢驗分析學術科通關寶典 = Food inspection and analysis
by:
凌網科技股份有限公司; 台科大食品檢驗工作室
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
台科大圖書股份有限公司
出版地:
新北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789863086796; 9863086797
館藏流通狀態
:
0 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
7
.
乙級食品檢驗分析學術科必勝寶典
by:
凌網科技股份有限公司; 江志皓
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
台科大圖書
出版地:
新北市
出版年:
2013[民102]
ISBN:
9789863085454; 9863085456
館藏流通狀態
:
0 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
8
.
丙級食品檢驗分析學術科通關寶典 = Food inspection and analysis
by:
凌網科技股份有限公司; 台科大食品檢驗工作室
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
台科大圖書
出版地:
新北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789863089025; 9863089028
館藏流通狀態
:
0 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
9
.
丙級技能檢定食品檢驗分析學術科通關寶典 = Food inspection and analysis
by:
凌網科技股份有限公司; 台科大食品檢驗工作室
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
台科大圖書
出版地:
新北市
出版年:
2015[民104]
ISBN:
9789863089025; 9863089028
館藏流通狀態
:
0 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
10
.
食品分析與檢驗 = Food analysis and inspection
by:
劉麗雲; 華藝數位股份有限公司
書目-電子資源
: 單行本
語文別:
chi
出版者:
華杏
出版地:
臺北市
出版年:
2014[民103]
ISBN:
9789861943459
館藏流通狀態
:
0 本館藏
|
0 本館藏 可借閱
|
0 本館藏 可預約
筆 0 讀者評論
小鍵盤
Close
符號表
Close
貨幣
:
¥
£
₤
₣
₢
₡
₠
₥
₦
₧
₨
₩
₪
₫
€
數學符號
:
±
Ω
λ
β
α
θ
π
μ
≠
≤
≥
∑
日文
:
あ
い
う
え
お
か
き
く
け
こ
さ
し
す
せ
そ
た
ち
つ
て
と
な
に
ぬ
ね
の
は
ひ
ふ
へ
ほ
ま
み
む
め
も
や
ゆ
よ
ら
り
る
れ
ろ
わ
を
ん
が
ぎ
ぐ
げ
ご
ざ
じ
ず
ぜ
ぞ
だ
ぢ
づ
で
ど
ば
び
ぶ
べ
ぼ
ぱ
ぴ
ぷ
ぺ
ぽ
ア
イ
ウ
エ
オ
カ
キ
ク
ケ
コ
サ
シ
ス
セ
ソ
タ
チ
ツ
テ
ト
ナ
ニ
ヌ
ネ
ノ
ハ
ヒ
フ
ヘ
ホ
マ
ミ
ム
メ
モ
ヤ
ユ
ヨ
ラ
リ
ル
レ
ロ
ワ
ヲ
ン
ガ
ギ
グ
ゲ
ゴ
ザ
ジ
ズ
ゼ
ゾ
ダ
ヂ
ヅ
デ
ド
バ
ビ
ブ
ベ
ボ
パ
ピ
プ
ペ
ポ
羅馬數字
:
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
Ⅳ
Ⅴ
Ⅵ
Ⅶ
Ⅷ
Ⅸ
Ⅹ
儲存至 管理 > OPAC > SDI維護
Export
取書館別
處理中
...
變更密碼
登入