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中餐烹調技術士學術科教戰守策
~
李昆翰
中餐烹調技術士學術科教戰守策
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
李昆翰
出版地:
台中市南屯區
出版者:
美食名家有限公司;
出版年:
1999
版本:
二版
面頁冊數:
94頁 : 26x19公分;
集叢名:
餐飲技能系列叢書1
標題:
烹飪 -
標題:
食譜 -
ISBN:
9579961468 平裝
中餐烹調技術士學術科教戰守策
李昆翰
中餐烹調技術士學術科教戰守策
/ 李昆翰 總編輯 - 二版. - 台中市南屯區 : 美食名家有限公司, 1999. - 94頁 ; 26x19公分. - (餐飲技能系列叢書 ; 1).
ISBN 9579961468
烹飪食譜
中餐烹調技術士學術科教戰守策
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20000421
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三樓中文圖書區
館藏
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館藏流通類別
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801427800000007
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1.圖書流通
圖書(book)
427.8 4064
1.一般(Normal)
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