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泡沫飲料與調酒實務
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂
出版地:
新莊市
出版者:
中國餐飲學會;
出版年:
1996
版本:
初版
面頁冊數:
520頁 : 26x19公分;
集叢名:
餐旅教育專業叢書8
標題:
飲料 -
標題:
酒 -
ISBN:
9579664005 平裝
泡沫飲料與調酒實務
沈松茂
泡沫飲料與調酒實務
/ 沈松茂 著 - 初版. - 新莊市 : 中國餐飲學會, 1996. - 520頁 ; 26x19公分. - (餐旅教育專業叢書 ; 8).
ISBN 9579664005
飲料酒
泡沫飲料與調酒實務
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19970902
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三樓中文圖書區
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預約狀態
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801427400000004
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1.圖書流通
圖書(book)
427.4 3444
1.一般(Normal)
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