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食品安全與質量管理
~
孫劍鋒
食品安全與質量管理
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
其他作者:
馬長路,
其他作者:
孫劍鋒,
其他作者:
柳青,
其他團體作者:
華藝數位股份有限公司
出版地:
重慶市
出版者:
重慶大學出版社;
出版年:
2015[民104]
版本:
第1版
面頁冊數:
170面 :
集叢名:
高職高專生物技術類專業系列規劃教材
標題:
食品衛生管理 -
標題:
食品衛生法規 -
電子資源:
2020 TAEBDC電子書
附註:
資料形式:文字
書目、索引、附錄等註:
參考書目: 面170
ISBN:
9787562486497
中國圖書分類法:
412.257176
食品安全與質量管理
食品安全與質量管理
/ 馬長路, 孫劍鋒, 柳青主編 - 第1版. - 重慶市 : 重慶大學出版社, 2015[民104]. - 170面. - (高職高專生物技術類專業系列規劃教材).
資料形式:文字檢索形式:電子書服務平台系統需求:網頁瀏覽器或iRead eBook簡體字本.
參考書目: 面170.
ISBN 9787562486497
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2020 TAEBDC電子書
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