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新食品技師精選
~
林湘芸
新食品技師精選
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
林湘芸,
合作者:
顏 名聰,
出版地:
臺北市
出版者:
禾楓出版; 華騰文化總經銷;
出版年:
2012
版本:
三版
面頁冊數:
2冊 : 圖,表格 ; 21公分;
標題:
食品科學 -
標題:
食品工業 -
標題:
食品化學 - 問題集 -
書目、索引、附錄等註:
含參考書目
內容註:
V1,食品化學.食品微生物學.食品加工學(95~100年試題全輯).--V2,食品分析與檢驗.食品衛生安全與法規.食品工廠管理(95~100年試題全輯)
ISBN:
978-986-6287-21-3 第1冊:平裝 新台幣480元
ISBN:
978-986-6287-22-0 第2冊:平裝 新台幣480元
中國圖書分類法:
463.022
新食品技師精選
林, 湘芸
新食品技師精選
/ 林湘芸,顏名聰 等合著 - 三版. - 臺北市 : 禾楓出版, 2012. - 2冊 ; 圖,表格 ; 21公分.
V1,食品化學.食品微生物學.食品加工學(95~100年試題全輯).--V2,食品分析與檢驗.食品衛生安全與法規.食品工廠管理(95~100年試題全輯).
含參考書目.
ISBN 978-986-6287-21-3ISBN 978-986-6287-22-0
食品科學食品工業食品化學 -- 問題集
顏 , 名聰
新食品技師精選
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V1,食品化學.食品微生物學.食品加工學(95~100年試題全輯).--V2,食品分析與檢驗.食品衛生安全與法規.食品工廠管理(95~100年試題全輯)
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筆 0 讀者評論
全部
三樓中文圖書區
館藏
2 筆 • 頁數 1 •
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圖書(book)
463.022 4434 V2
1.一般(Normal)
在架
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三樓中文圖書區
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圖書(book)
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