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Food chemistry
~
BelitzH.D.
Food chemistry
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : Monograph/item
書名/作者:
Food chemistry/ Belitz,H.D.;Grosch,W.
作者:
BelitzH.D.
其他作者:
GroschW.
出版者:
New York : Springer-Verlag, 1999
面頁冊數:
992頁; 25x18公分
標題:
Food-Analysis
ISBN:
354064704X(精裝)
Food chemistry
BelitzH.D.
Food chemistry
Belitz,H.D.;Grosch,W. - 2N ED. - New YorkSpringer-Verlag1999 - 992頁25x18公分
ISBN: 354064704X(精裝)Subjects--Topical Terms:
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四樓西文圖書區
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館藏流通類別
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801664070000064
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1.圖書流通
圖書(book)
664.07 B412-2
1.一般(Normal)
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