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表紙

跳ぶ : 概観 | タイトル | 主題

Galanakis, Charis M.

概観

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タイトル

The role of alternative and innovative food ingredients and products in consumer wellness[electronic resource] / …で: Galanakis, Charis M. (コンピュータ・メディア)

Food waste recovery[electronic resource] :processing technologies and industrial techniques / …で: Galanakis, Charis M. (コンピュータ・メディア)

主題

Functional foods. Recycling (Waste, etc.). Well-being. Functional Food. Food industry and trade

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