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麥奎德 ((McQuaid, John))
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品嘗的科學 : 普立茲獎得主的滋味探源之旅
by: McQuaid, John; 張瓊懿; 林東翰; 甘錫安; 麥奎德 ((McQuaid, John))
(書目-語言資料,印刷品)
, [著]
主題
食物
食品科學
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