Cirillo, Giuseppe, (1980-)
概観
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タイトル
Functional polymers in food science[electronic resource] :from technology to biology.Volume 1,Food packaging /
…で:
Cirillo, Giuseppe, (1980-); Iemma, Francesca.; Spizzirri, Umile Gianfranco.
(言語・文字資料 (印刷物))
Functional polymers in food science[electronic resource] :from technology to biology.Volume 2,Food processing /
…で:
Cirillo, Giuseppe, (1980-); Iemma, Francesca.; Spizzirri, Umile Gianfranco.
(言語・文字資料 (印刷物))