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Guevara-Gonzalez, Ramon.

概要

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書目資訊

Biosystems engineering[electronic resource] :biofactories for food production in the XXI century / by: Guevara-Gonzalez, Ramon.; SpringerLink (Online service); Torres-Pacheco, Irineo. (書目-語言資料,印刷品)

主題

Chemistry. Biochemical engineering. Food Food industry and trade. Biotechnology. Food Science. Industrial and Production Engineering.

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